Ang panloob, na nakapagpapaalala ng naka-istilong kusina ng isang mamahaling restawran, ay gawa ng UNK na proyekto sa arkitektura ng tanggapan, na hindi ang unang pagkakataon na nakikipagtulungan sa kostumer na ito. Sa lahat ng pagkakaiba-iba ng mga ideya ni Yulia Tryaskina na pinagbabatayan ng mga proyekto ng bawat susunod na Globus, malinaw na ipinapakita nila ang mga karaniwang tampok na ginagawang mga grocery boutique, bazaar at delicatessen ng tatak na ito na parehong madaling makilala at ganap na natatangi. Mayroong palaging isang teknolohiyang matalinong puwang, kung saan ang lahat ng pansin, hindi gusto, ay nakatuon sa mga produkto, ang maingat na pagpili ng moderno, kagamitang pasadyang ginawa, maingat na naisip at tumpak na nakadirekta na ilaw, at ang sentral na posisyon ng mismong restawran kusina na ang lahat ay nakatuon sa. At mula sa mga masining na diskarte - ang mahigpit na laconicism ng mga hugis-parihaba na mga hugis at ang kailangang-kailangan na pagkakaroon ng isang radikal na itim na kulay sa mga dingding, na nagbibigay-daan, ayon sa paniniwala ng customer, na maipakitang mabuti ang assortment. Ang lahat ng iba pa ay isang dekorasyon ng birtuoso at ganap na naaangkop, napaka-nakakatawang dekorasyon.
Halimbawa, sa Zhukovka "Ang Globus Gourmet" ay nagbebenta sa loob ng bahay ng pangangaso ng isang French aristocrat - na may mga paghulma ng stucco, magagarang na chandelier at sapilitan na mga tropeo sa dingding - ay hindi na kabisera, ngunit hindi pa isang manor. Sa Pokrovka, kung saan ang Globus ay sumasakop sa unang palapag ng isang ika-19 na siglo na gusali ng pag-upa, sa likod ng mga bintana ng tindahan ng mga oras na iyon, mayroong mga dekorasyon ng mansyon. Sa Yakimanka, kung saan nagsimula ang lahat: ang chain ng Moscow na "Gourmet", at pakikipagtulungan sa proyekto ng UNK at Yulia - ang "lahat" ay naka-pack sa minimalism ng apartment ng dude ng lungsod: maraming puti, maraming itim, mataas na pilak -tech metal at itim na puting botan wall graphics.
At sa bagong tindahan sa New Riga, natural, lumitaw ang tema ng isang bahay sa bansa: mga kahoy na ibabaw at isang bukas na fireplace, na umiiral sa isang hindi maipahahayag na koneksyon sa mga modernong materyales at makabagong teknolohiya. Karamihan sa mga ibabaw ng trabaho at mga elemento ng pandekorasyon ay gawa sa kahoy ng iba't ibang uri o mga materyales na gumagaya sa kahoy. Sa mga counter, isang malawak na laso ng mga "kahon ng kahoy" ang dumadaloy, na may mga houseplant na parang umusbong sa mga pader, direktang tumutukoy sa halaman ng cottage ng tag-init - lahat sa hardin!
Ang nawawala lamang ay ang barbecue at kebabs.
Ngunit naisip din namin ang tungkol dito: sa tapat ng embossed pixel wall-woodpile, isang tunay na grill-fireplace na may live na apoy ay itinayo sa isang makinis na ibabaw ng brick. Dito nila niluluto ang Uzbek pilaf at barbecue. Ayon sa mga may-akda, ang pag-oayos ng isang bagay na katulad nito sa sahig ng pangangalakal ay hindi isang madaling gawain. Una, kinakailangan upang maamo ang isang bukas na apoy sa isang saradong silid, at pangalawa, upang malutas ang problema sa mga amoy ng pagluluto ng mga pinggan … Bilang isang resulta, walang uling o sobrang obsessive na amoy ng litson na karne, at bawat departamento dito nagbibigay ng sarili nitong natatanging mga samyo. Gayunpaman, hindi ka pa rin dapat magabayan ng mga ito.
Ang tamang kumbinasyon ng kahoy na may mga metal na panel at porselana na stoneware ay ginagawang posible upang malinaw na mailarawan ang mga zone. Ang isang modernong interpretasyon ng Milanese ceramic tile masonry, na katulad ng isang bahagyang ginawang ibabaw ng tubig, ay ang seksyon ng isda at pagkaing-dagat. Ang mga crispy pastry ay inilalagay sa mga hilera sa mga matangkad na counter ng kahoy at na-modelo sa mga lumang panaderya ng probinsya sa malalaking mga basket ng wicker. Sa halip na magarbong mga racks na gawa sa mamahaling materyales, may mga showcase na gawa sa brick at dark metal, kung saan ipinakita ang lahat ng uri ng karne. Sa gayon, ang mga sariwang halaman ay pinakamahusay na tumingin sa background ng isang puno.
Bilang karagdagan sa karaniwang mga pamamaraan ng pag-aayos ng puwang, kapag ang seksyon ng gulay ay nakakaakit ng pansin na may maliwanag na pag-iilaw at ang paglalaro ng mga pagsasalamin sa maraming mga salamin, ang mga pandekorasyon na numero ng mga ibon ay lilitaw bilang isang maliit ngunit nakatutuwa na hooliganism sa mga trays na may mga mani at pinatuyong prutas: mga rooster na may maraming -kulay na mga palumpong buntot at motley na naglalagay ng mga hen.
Ang tradisyunal na mga itim na panel ng pader, napakapopular sa mga grocery store sa Europa, ngunit hindi pa masyadong pamilyar sa mata ng mamimili ng Russia, ay pinagsasama ang iba't ibang mga texture, ibabaw at dekorasyon.
Ang tema ng mga tambak na kahoy sa kisame ay ipinagpapatuloy ng mga cascade ng pagbitay ng napakalaking mga kahoy na bar. Ang ilaw sa kisame, maraming ducting at mga de-koryenteng duct ay gaanong na-draped sa mga kahoy na stalactite na ito. Sumilip sa mga parihabang madilim na lampara at samakatuwid ay marahan na naiilawan mula sa loob, ang mga beam ay naging halos pangunahing tuldik ng interior - pagkatapos, sa katunayan, ang mga ipinagbibiling kalakal, kung saan ang tamang ilaw ay 90% ng tagumpay sa benta. Ang LED lighting system na ginamit dito ay isang naka-bold, hindi pangkaraniwang solusyon para sa mga grocery store sa Russia. Ang mga napiling LED lamp ay nagbigay ng isang napaka natural na ilaw, at bukod sa, dahil sa kanilang pag-aari na hindi magpainit, pinahaba nila ang buhay ng mga gulay at prutas, na binigyan sila ng isang mas masarap na hitsura.
Gayunpaman, salamat sa tamang ilaw, hindi pamantayang mga elemento ng pandekorasyon at hinahanap ng taga-disenyo, hindi lamang ang mga prutas at gulay, ngunit ang buong panloob na tila napaka-pampagana. Kaya, "gourmet" lang …
