BBQ para sa mga cottage sa tag-init: isang zone ng ginhawa at pagpapahinga para sa pamilya at mga kaibigan
Ang Barbecues ay tiyak na isang mahalagang bahagi ng isang holiday sa bansa. Bilang karagdagan sa pangunahing tungkulin nito ng paghahanda ng masarap at malusog na pinggan, sinasagisag din nito ang apuyan, kung saan makakasama mo ang isang mainit na kumpanya at magkaroon ng kasiyahan.
Para sa mga may pribadong bahay na magagamit nila, maraming mga karagdagang pagkakataon para sa pag-aayos ng kalidad ng pahinga. At syempre, ang isang brick barbecue ay maaaring maging isang paboritong lugar ng pagtitipon.
Paano makakalapit nang maayos sa samahan ng isang lugar ng libangan sa bansa?
Ang dacha ay ang lugar kung saan maaari mong ayusin ang puwang sa isang paraan na maaari kang gumugol ng oras sa iyong mga mahal sa buhay sa isang kawili-wili at kaaya-ayang paraan. Para sa kagamitan ng zone, kinakailangan ang komportableng kasangkapan, pati na rin ang isang saradong lugar kung saan maaari kang kumportable na maupo kung may ulan. Kung maaari, ang isang pandekorasyon na pond ay magiging isang mahusay na karagdagan sa zone. At syempre, kailangan mong magbigay ng isang lugar para sa paghahanda ng masarap at mabango na pagkain.
Ang Barbecue ay isang kailangang-kailangan na solusyon para sa isang pribadong bahay, dahil maaari itong magamit upang maisaayos ang paghahanda ng mga pagkaing karne at isda, pati na rin ang mga baking pastry. Ang lugar ng libangan ay perpektong tatanggapin ang mga mesa at upuan, pati na rin isang gazebo. Kinakailangan na magbigay para sa tamang pag-iilaw nang maaga.
Ang lugar ng libangan sa site ay maaaring ma-landscap sa tulong ng iba't ibang kagamitan, ang susi nito ay inilarawan sa ibaba.
1. Pansamantalang barbecue
Ang istrakturang ito ay binuo gamit ang mga brick brick. Ang isang campfire site ay naka-set up sa gitna, at isang grill ay ginagamit para sa pagprito ng ryeba, karne at gulay. Bago ang simula ng malamig na panahon, ang istraktura ay dapat na matanggal.
Pinoprotektahan ng istrakturang ito nang maayos mula sa hangin, ngunit wala itong proteksyon mula sa pag-ulan, kaya't sa kaso ng masamang panahon, ang lahat ng mga plano para sa pahinga ay maaaring kanselahin. Ang pagtatayo ng isang ergonomic barbecue ay nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Kung hindi man, hindi ito maaasahang sapat.
2. Tandoor
Ang oven na ito ay hugis tulad ng isang pitsel at pinakakaraniwan sa mga bansang Asyano. Gayunpaman, ngayon ang solusyon na ito ay magagamit sa amin. Ang Tandoor ay angkop para sa paghahanda hindi lamang ng pangalawa, kundi pati na rin ang mga unang kurso, at ginagamit din para sa paggawa ng mga flat cake. Ang tsaa na tinimpla sa isang magkatulad ay hindi mas mababa sa kalidad sa isang inumin mula sa isang tunay na samovar.
Tandaan! Kapag sinasangkapan ang isang lugar ng barbecue, maaari mo ring gamitin ang isang tandoor, ilagay lamang ito sa tabi ng oven.
3. Fireplace
Marahil ito ang pinakasimpleng solusyon para sa pag-aayos ng isang lugar ng libangan sa isang summer cottage. Ang lugar ng pagluluto ay maaaring nilagyan ng mga bato o brick na may pinakamaliit na pagsisikap.
Ang isang malaking minus ay ang kahirapan ng paggamit sa masamang panahon, dahil ang apoy ay hindi maprotektahan laban sa mga phenomena sa atmospera.
4. Barbecue na gawa sa metal
Ito ay isang medyo simpleng mobile device na maaaring i-disassemble at tipunin sa loob ng ilang minuto. Mapagkakatiwalaan ng disenyo na pinoprotektahan ang apoy mula sa hangin, habang ang taas ng rehas na bakal ay maaaring iakma ayon sa gusto mo.
Ito ay isang napaka-maginhawang solusyon para sa pag-aayos ng isang piknik.
5. Hindi nakatigil na mga barbecue complex
Sa mga konstruksyon ng ganitong uri, naisip ang lahat ng mga detalye. Mayroong hindi lamang isang brazier, ngunit mayroon ding oven, kalan, smokehouse, lababo at countertop. Salamat sa pag-access sa isang malawak na hanay ng mga pamamaraan sa pagluluto, maaari mong mapagtanto ang lahat ng iyong mga ideya sa pagluluto dito, maghurno ng isda, karne at gulay. Para sa isang ganap na tag-init na kubo, tulad ng isang kumplikadong, na bahagi ng isang lugar ng libangan, ay perpekto, sapagkat ang lahat ay ibinibigay dito sa pinakamaliit na detalye.
Mga pagkakaiba-iba at kagamitan ng mga barbecue complex
Pinapayagan ka ng mga brick barbecue complex na magbigay ng kasangkapan sa isang de-kalidad na lugar ng libangan sa bansa. Salamat sa iba't ibang uri ng oven, ang isang iba't ibang mga iba't ibang pinggan ay maaaring ihanda dito.
1. kalan ng Russia. Ang pagpipiliang ito ay ang pinaka-tunay para sa aming mga latitude. Pinapayagan ka ng oven na magluto ng tradisyonal na lutuing Russian tulad ng mga pie at sopas ng repolyo.
2. Kalan sa ilalim ng kaldero. Malamang na ang isang tao ay maaaring tanggihan ang kanilang sarili ng kasiyahan na tangkilikin ang mabangong pilaf, shurpa o sinigang ng paghahanda na ito. Ang lasa ng mga pinggan ay naging isang napakahusay na mayaman.
3. Tandoor. Papayagan ka ng oven na ito na lutuin ang lahat ng iba`t ibang mga pagkaing karne, isda at gulay, na pantay-pantay na pritong at puspos ng lasa at aroma dahil sa isang espesyal na hugis.
4. Smokehouse. Ang mga pinggan na inihanda bilang isang resulta ng natural na paninigarilyo sa kahoy ay pangunahing pagkakaiba sa mga produkto ng tindahan, at hindi ito maihahambing sa pagproseso ng industriya na gumagamit ng likidong usok.
5. Brazier na may pagpapaandar ng fireplace. Ang proseso ng pagluluto ay nagsasangkot ng paggamit ng isang grill, na nagpapahintulot sa pagkain na mabusog sa amoy ng usok, habang pantay na litson. Ang isang home electric grill, sa prinsipyo, ay hindi maihahambing sa pamamaraang ito.
Ang maximum na kadalian ng paggamit ng mga barbecue complex ay posible dahil sa pagkakaroon ng isang counter ng brick. Pinapayagan kang ihanda ang lahat ng kailangan mo para sa pagluluto on the spot.
Kapag pumipili ng mga proyekto na may built-in na lababo, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paglilinis, dahil ang lahat ng mga pinggan ay maaaring hugasan doon.
Mga uri ng BBQ
Nakaugalian na makilala ang maraming uri ng mga brick barbecue para sa mga cottage ng tag-init.
1. Sulok
Ang isang natatanging tampok ng mga proyektong ito ay ang kanilang laki ng compact. Ang kumplikado ay dinisenyo sa isang paraan na sa panahon ng proseso ng pagluluto posible na madaling maabot ang anumang bahagi ng istraktura. Kahit na ang mga propesyonal na chef ay tandaan ang kaginhawaan ng ganitong uri ng disenyo.
Ang firebox sa mga pagkakaiba-iba ng ganitong uri ay maaaring mailagay sa agarang paligid ng firebox, at hindi ito sumasalungat sa mga panuntunan sa kaligtasan. Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay naka-istilo, orihinal at gumagana.
Tandaan! Kapag natitiklop ang mga oven sa sulok, dapat mong gamitin ang mga serbisyo ng mga propesyonal. Ang ganitong uri ng pagmamason ay may mga nuances na may direktang epekto sa kaligtasan, at dapat isaalang-alang ang mga ito.
2. BBQ sa gazebo
Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga malalaking kumpanya, dahil pinapayagan ka ng gazebo na kumportable na tumanggap at magayos ng isang komportableng kapistahan. Kung isasaalang-alang ang upuan at palamuti ay ginagawang paboritong lugar ng pagtitipon ang gazebo para sa lahat ng pamilya at kaibigan.
Ang mga modelo ng ganitong uri ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na ginhawa. Dito mo masisiyahan nang buo ang lasa ng mga sariwang handa na pinggan at magpahinga lamang. Sa parehong oras, ang gazebo ay mapagkakatiwalaan na pinoprotektahan sakaling masamang panahon.
Ang disenyo ng gazebo ay maaaring maging anupaman sa pagpapasya ng mga may-ari ng tag-init na maliit na bahay. Ang pagpili ng isang barbecue ay maaari ding isagawa ayon sa pangkalahatang disenyo.
Ngayon, sa panahon ng pagtatayo ng mga gazebos, posible na mag-install ng parehong hiwalay na brazier na may isang fireplace, at isang komplikadong kung saan mayroong isang tandoor at iba pang mga aparato ayon sa paghuhusga ng customer. Ang isang komportableng microclimate ay ginagarantiyahan dahil sa isang mahusay na naisip na sistema ng pagkuha ng usok.
Tandaan! Ang paggamit ng mga istraktura na binubuo ng isang gazebo at isang barbecue ay nangangailangan ng pagsunod sa mga alituntunin sa kaligtasan ng sunog. Ang sunog ay dapat na laging pinangangasiwaan.
Ang pagtatayo ng isang barbecue sa isang gazebo ay dapat na pagkatiwalaan ng mga espesyalista. Mayroong isang bilang ng mga mahahalagang puntos na may direktang epekto sa kaligtasan na alam lamang ng mga propesyonal. Papayagan ka ng kanilang mga kasanayan at kaalaman na bumuo ng isang istraktura alinsunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng sunog.
1. Handaang mga pagpipilian para sa direktang barbecue
Ang pagpipiliang ito ay maraming nalalaman, na nagpapaliwanag ng katanyagan nito. Ang mga konstruksyon ng ganitong uri ay mainam para sa paghahanda ng mga pagkaing karne, isda at gulay. Sa kahilingan ng customer, maaaring dagdagan ang disenyo ng maraming mga detalye.
Kapag pumipili ng mga nakahandang proyekto, maaari mong makatipid ng malaking oras sa konstruksyon. Ang koleksyon ng isang natapos na istraktura ay isinasagawa alinsunod sa pamamaraan, pagkatapos kung saan ang operasyon ay nasuri din.
Kabilang sa mga handa nang proyekto, maaari kang pumili ng parehong solong barbecue at isang buong kumplikadong multi-sangkap. Ang isang malawak na hanay ng mga solusyon sa disenyo ay magpapahintulot sa iyo na pumili ng tama para sa anumang tag-init na maliit na bahay.
Pasadyang mga proyekto para sa pagtatayo ng isang barbecue
Ang pagtatayo ng isang barbecue ay posible sa isang indibidwal na proyekto. Kapag nagdidisenyo, maraming mga nuances ang isinasaalang-alang, tulad ng:
- ang bilang ng mga sektor at ang kanilang nilalaman;
- pagkakaroon ng mga taripa mula sa ekonomiya hanggang sa premium;
- scheme ng kulay, pati na rin ang palamuti, hugis at materyal;
- direkta o anggular na pag-aayos;
- pagtatapos ng panlabas na bahagi ng gusali;
- built-in na metal brazier.
Salamat sa paggamit ng isang espesyal na programa, isang 3D na modelo ang nilikha, na nagbibigay-daan sa customer na gumawa ng mga pagwawasto, kung kinakailangan, pagkatapos suriin ang pagpipilian.
Ano ang pipiliin: isang order mula sa mga espesyalista o isang independiyenteng konstruksyon?
Ang pagtatayo ng isang barbecue para sa maraming mga may-ari ng isang suburban area ay isa sa mga pangunahing bahagi ng isang mahusay na pahinga. Gayunpaman, agad na lumitaw ang tanong kung sino ang ipagkakatiwala ang pagpapatupad.
Maraming naniniwala na makayanan nila ang gawain sa kanilang sarili, at na para dito sapat na upang tingnan ang mga dalubhasang channel sa YouTube, na pinag-aralan ang mga scheme at pagbili ng mga kinakailangang materyal. Gayunpaman, sa pamamaraang ito, mahirap makakuha ng isang disenteng resulta. Ang pinakakaraniwang mga problemang lumitaw ay:
- mga problema sa pagluluto, dahil ang apoy ay hindi nasusunog nang maayos;
- ang grill ay hindi ligtas para sa site at para sa iba, at maaaring maganap ang sunog anumang oras;
- hindi pantay na pagmamason at kawalan ng dekorasyon;
- hindi mahusay na kalidad na trabaho ng smokehouse;
- maling operasyon ng tsimenea, dahil kung saan ang lahat ng usok ay nananatili sa gazebo.
Mahusay na ipagkatiwala ang pagtatayo ng mga barbecue complex sa isang propesyonal na tagagawa ng kalan, na ang trabaho ay sakop ng isang warranty ng kumpanya.
Tandaan! Kapag pumipili ng mga tagabuo, dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa pagtingin sa portfolio, kung saan malinaw mong makikita ang mga halimbawa ng trabaho.
Ang pangunahing kawalan ng pagtatayo sa sarili
Maaaring mukhang ang pagbuo ng isang barbecue ay hindi talaga mahirap sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa mga video sa net. Gayunpaman, sa pagsasagawa, ang mga bagay ay hindi gaanong simple. Ang mga pangunahing problema na maaaring harapin ng mga taong walang karanasan ay ang mga sumusunod.
1. Isang malaking pag-aksaya ng oras
Nagsisimula ang proseso ng konstruksyon sa pagbili ng mga de-kalidad na materyales sa gusali, at kasama ang negosasyon ng paghahatid, mga kondisyon sa pagdadala at pagdiskarga.
Naturally, lahat ng ito ay tumatagal ng maraming oras. Karamihan sa mga mahilig ay sumuko sa pagsubok na bumuo ng isang istraktura sa kanilang sarili sa unang yugto.
2. Maraming mga espesyal na tool ang kinakailangan
Ang listahan ng imbentaryo na maaaring kailanganin sa panahon ng pagtatayo ay napakalaki, at may kasamang hindi lamang pangunahing, ngunit marami ring mga dalubhasang tool. Bilang panuntunan, wala sila sa bahay, at ang pagbili ay magtatagal din at mangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi.
Kung gumagamit ka ng mga serbisyo ng isang propesyonal na tagagawa ng kalan, kung gayon hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga detalye.
3. Maghanap para sa mga materyales
Ang kalidad ng barbecue ay direktang naiimpluwensyahan ng paggamit ng mahusay na mga materyales. Napakahalaga na pumili ng tamang brick, at hindi madapa sa mga produkto ng mga walang prinsipyong tagagawa. Kung ang mga brick ay hindi nasunog, kung gayon ang istraktura ay magsisimulang gumuho mula sa lamig at mataas na kahalumigmigan. Ang parehong problema sa mga nasunog na brick - ang isang barbecue ay malamang na hindi tatagal ng higit sa dalawang taon.
Ang pakikipag-ugnay sa mga gumagawa ng kalan na may malawak na karanasan ay isang garantiya na ang lahat ng mga materyal ay may mataas na kalidad, dahil mayroon silang sariling mga koneksyon.
1. Pagiging kumplikado ng disenyo
Ang pag-unlad ng sarili ng isang modelo ng 3D ay nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Tulad ng para sa mga nakahandang proyekto na nasa network, hindi sila palaging tumutugma sa katotohanan.
Ang mga nasabing solusyon ay walang kinalaman sa propesyonal na konstruksyon, at nangangailangan ng seryosong pagbabago.
2. Tamang pagkalkula ng pag-load
Bago simulan ang pagtatayo, kinakailangan ng maingat na pagkalkula ng pag-load, kung hindi man ay posible na maiwasan ang hitsura ng mga bitak, na hahantong sa pagkasira ng buong kumplikadong.
3. Tagal ng trabaho
Kung ang isang tao ay hindi pa kasangkot sa pagtatayo dati, walang sinuman ang maaaring magagarantiyahan ang resulta. At habang ang mga propesyonal ay tumatagal ng 7-15 araw upang malutas ang problemang ito, para sa mga nagsisimula ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng maraming buwan. Ang mga nagpapahalaga sa kanilang oras ay hindi dapat ipagsapalaran ito.
Ang barbecue complex ay ginagarantiyahan na maging isang paboritong lugar ng bakasyon, kung saan ang mga may-ari ng site at ang kanilang mga bisita ay magiging masaya na magtipon. Kung nag-order ka ng isang serbisyo mula sa isang propesyonal na tagagawa ng kalan, kung gayon ang kumplikado ay maaaring tumagal ng higit sa 25 taon, na nangangailangan ng kaunting pagpapanatili. Ang pagtatayo ng isang barbecue ay hindi isang isyu kung saan makatipid ng pera, at lahat ng pamumuhunan ay magbabayad ng maraming beses.
