Ang Starbucks Reserve Roastery, na pinagsasama ang isang elite na coffee shop at isang pabrika ng roaster sa ilalim ng isang bubong, ay nagbukas sa Meatpacking, isang dating isang-kapat ng pagpuputol ng karne ng Lower Manhattan na mula pa noong huling bahagi ng 1990 ay naging isang teritoryo ng mga naka-istilong restawran, tindahan at gallery.. Ang mga konkretong sahig, kagamitan sa tanso at solidong kasangkapan sa kahoy ay ang lahat ng mga palatandaan ng nakaraan na pang-industriya ng Meatpacking. Ang bukas na layout ng Starbucks Reserve Roastery ay kahawig ng isang puwang sa pagawaan, at ang mga uniporme ng kawani ay katulad ng mga manggagawang Amerikano noong unang siglo. Mula sa bodega ng alak hanggang sa site na litson, ang berdeng kape ay "naglalakbay" sa malalaking bag - tulad ng sa isang conveyor ng pabrika. Ang proyekto ay binuo sa bahay ng koponan ng Starbucks, pinangunahan ng Chief Designer at Senior Vice President Liz Muller.
Ang konsepto ng pabrika ng kape ay sumasakop sa unang palapag
isang bagong gusali ng tanggapan na dinisenyo ni Rafael Vignoli. Mga lugar na may lugar na 2 140 m2 nahahati sa maraming mga zone: upuan, retail outlet, dalawang bar counter, isang Princi bakery sa Milan, isang underhouse warehouse at Arriviamo craft cocktail bar sa sahig ng mezzanine.
Ang puso ng bahay ng kape ay isang bariles ng tanso, kung saan nakaimbak ang mga sariwang litsong beans. Ang nagpapataw na siyam na metro na mataas na tanke ay itinayo at na-install ng isang firm ng arkitektura ng Kansas
Isang Zahner. Sa overhead, ang mga bisita ay may malawak na network ng mga tubo na tanso, kung saan ang kape ay naihatid sa mga counter ng bar. Habang gumagalaw ang mga butil, hinampas nila ang mga pader na metal: ang dimensional na ingay na ito ay kahawig ng maigting na ulan.
Ang kisame ay may linya na may parihaba at parisukat na "mga kahon" na matatagpuan ang sistema ng pag-iilaw at nagbibigay ng angkop na mga pagpapaandar ng acoustics. Ang pattern na geometriko na ito ay isang sanggunian nang sabay sa
ang labas ng gusali kung saan matatagpuan ang coffee shop, at ang layout ng Manhattan.
Sa isa sa mga dingding ay may tangke ng baso na may mga bushe ng kape, pako at philodendrons - mga halaman mula sa Costa Rica. Nasa bansang ito na
ang unang sakahan ng kape sa Starbucks. Ang tanke ay gawa ng Baltimore-based Furbish, na dalubhasa sa berdeng bubong at disenyo ng dingding.
Ang matatag na kasangkapan sa walnut sa istilong modernismo ng Amerikano na ibinigay ng isang studio sa disenyo ng produkto na may "arkitekturang background"
Mga Bassamfellow.
Ang Starbucks Reserve Roastery ay ang ika-apat na premium na coffee shop ng tatak, na may unang tatlong pagbubukas sa Seattle (tahanan ng Starbucks), Shanghai at Milan. Sinabi ni Liz Mueller na ang resulta ay isang "napaka-New York na lugar" na pinagsasama-sama ng ganap na magkakaibang mga format. "Dito maaari kang magkaroon ng isang pagdiriwang, matutugunan mo ang iyong pag-ibig, -
nakalista si Müller. - Maaari kang pumunta dito nang mag-isa. Maaari kang pumunta dito kung [hindi mo sinasadya] na makita ang iyong sarili sa kapitbahayan. [Ang pagbisita sa Starbucks Reserve Roastery] ay maaaring maging isang pang-araw-araw na ritwal."
