Ang gusali, 34 metro ang haba, ay nakalubog 5 metro sa ilalim ng tubig, sa antas ng dagat, malapit sa nayon ng Bolu (Linnesnes commune), habang lumalabas ito ng 10 metro sa itaas ng tubig. Ang isang konkretong shell- "tubo" na may dingding na kalahating metro ang kapal ay ginawa sa isang barge 20 metro mula sa planong lokasyon ng restawran, pagkatapos ay ipinasok dito ang mga bintana at pinunan ng tubig upang matiyak na ang pagsasawsaw (puno ng hangin, panatilihin ito sa sa ibabaw, ginagawang madali upang hilahin sa lugar), at pagkatapos ay mai-secure sa ilalim. Ang magaspang na ibabaw ng kongkreto ay dapat na baguhin ang restawran sa isang artipisyal na bahura: ang mga halaman sa dagat at hayop ay tatahan doon.
Ang mayamang flora at palahayupan ng bahaging ito ng Hilagang Dagat ay magdadala hindi lamang ng mga panauhin, kundi pati na rin ang mga siyentista sa restawran: Sa ilalim (ang pangalan na ito ay isinalin mula sa Noruwega nang sabay na "sa ilalim ng" at "himala") ay nagsisilbing batayan para sa Norwegian Institute for Bioeconomic Research (NIBIO) at iba pang mga siyentipikong sentro … Sinimulan na ng mga biologist ang kanilang mga obserbasyon at natagpuan ang kanilang unang tuklas: natuklasan nila ang isang species ng jellyfish, na, tulad ng naisip dati, ay hindi natagpuan sa Linnesnes. Nagawa rin naming makita ang lobster larvae na 5-6 na haba ang haba, na dati ay naobserbahan lamang sa mga kondisyon sa laboratoryo. Ang pagsubaybay ay maaaring isagawa mula sa loob ng restawran sa buong oras, na hindi makakamtan sa scuba diving, kaya't inaasahan ng mga mananaliksik ang mga bagong tagumpay. Upang maakit ang mga hayop sa panoramic window sa antas ng dagat, ang pag-iilaw ay nakaayos doon: ang isda at jellyfish ay kagiliw-giliw hindi lamang sa mga siyentista, kundi pati na rin sa mga panauhin sa restawran.
Ang co-founder ng Snøhetta na si Hjetil Thorsen ay binibigyang diin na ang proyekto ay nagpapatuloy sa mga eksperimento ng kanyang tanggapan sa mga hangganan: sa kasong ito, sa pagitan ng lupa at dagat. Ang sulud sa pasukan ay may takip na kahoy na oak. Ang isang kamangha-manghang hagdanan ay humahantong pababa, una sa mezzanine na palapag na may isang bar, at pagkatapos ay sa pangunahing bulwagan para sa 40 mga panauhin. Ang puno sa kisame ay pinalitan ng tela na espesyal na nilikha para sa proyekto: nagbabago ang kulay nito habang bumababa ka kasama ang pattern ng paglubog ng araw sa karagatan, mula rosas hanggang coral, asul-berde at sa wakas madilim na asul. Ang mga acoustic panel ay matatagpuan sa ilalim ng tela. Bilang karagdagan sa panoramic window (11 mx 3.4 m), ang restawran ay mayroon ding makitid na patayong window mula sa mezzanine tier hanggang sa pinakailalim, na pinapayagan kang makita ang "hiwa" mula sa ibabaw ng tubig hanggang sa ibaba.
Ang 380 mga ilaw ng LED ay binabawasan ang mga pagsasalamin sa panoramic window para sa isang mas komportableng pagtingin sa dagat. Ang view sa likod ng baso ay nagbabago depende sa panahon at oras ng araw: ang asul na tubig ng isang araw ng taglamig sa tag-araw ay papalitan ng isang mayamang berdeng tono - salamat sa algae.
Ang kasangkapan sa bahay ay espesyal na idinisenyo ng mga arkitekto para sa Under. Lumikha din ng pagkakakilanlan si Snøhetta at
ang website ng restawran kung saan ginamit ang Corporate Type bureau Portrait.
Ang chef ay si Dane Nicolai Ellitsgaard mula sa Måltid restaurant sa kalapit na Kristiansand. Ang menu ay batay sa lokal na ani na ani na may diin sa "ligaw" na species na ani na may lahat ng mga kinakailangan na "pagpapanatili", pati na rin ang pag-eksperimento sa mga lokal na pagkaing-dagat (mga damong dagat na dessert, atbp.).
